Złote mleko – rozgrzewający rytuał z ajurwedy

Wyobraź sobie wieczór, w którym świat zwalnia, a Ty otulasz się miękkim kocem, trzymasz w dłoniach kubek aromatycznego napoju o głębokim, złocistym kolorze i czujesz, jak ciepło rozchodzi się po całym ciele. To właśnie złote mleko – ajurwedyjski napój, który od wieków znany jest ze swoich prozdrowotnych właściwości.

Jego sekret tkwi w kurkumie – przyprawie o intensywnej barwie i silnym działaniu przeciwzapalnym. W połączeniu z imbirem, cynamonem i kardamonem powstaje napój, który nie tylko rozgrzewa, ale też wzmacnia odporność, wspiera trawienie i koi zmysły po intensywnym dniu.

Dlaczego warto pić złote mleko?

• Wzmacnia odporność i wspiera naturalne procesy regeneracji.
• Działa przeciwzapalnie, pomagając łagodzić dolegliwości stawów i mięśni.
• Poprawia jakość snu i pomaga wyciszyć się po dniu pełnym wrażeń.
• Wspiera zdrowie skóry i układu pokarmowego.

Przepis

Ilość na 1 kubek

• 150-170ml napoju roślinnego
• 50ml wody
• 3 ziarna rozgniecionego kardamonu lub ¼ łyżeczki kardamonu w proszku
• ½ łyżeczki kurkumy
• 2,5cm startego świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
• ½ łyżeczki cynamonu lub 5cm kory cynamonowej
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1 gwiazdka anyżu (opcja)
• szczypta szafranu (opcja)
• ½ świeżego daktyla lub miód do smaku

Wodę wraz z napojem roślinnym wlej do małego garnka lub rondelka, dodaj składniki (za wyjątkiem miodu).

Gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut

Odcedź

Zamiast daktyla możesz dodać miodu, ale tylko, gdy napój już wystarczająco ostygnie